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古早爐灶[1P][1P]

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發表於 2024-6-22 11:46:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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以前三合院都會有這一個爐灶,因為煮飯

都靠這一個爐灶,不過很麻煩,因為要自己

起火燒木,沒木頭還要去砍木頭,看到阿公

那一個年代是最辛苦的!現在科技發達

家家戶戶都有電,全部都靠電來供應

所以我們是最幸福的!要好好活在當下

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發表於 2024-6-22 11:47:10 | 顯示全部樓層
雖然要自己砍柴、燒火,
不過好味道都是從這出來的呢,
瓦斯、電磁爐雖然方便,
但就是做不出「爐灶」的好味道。

而且要煮高湯;「爐灶」是在適合不過了。
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發表於 2024-6-22 11:47:41 | 顯示全部樓層
以前外公家有兩孔的

後來我家也裝了一個,因為懷舊吧

雖然比較小,但是過年過節時就可以用喔

可以炊稞.煮粽子,用這種灶最好了

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發表於 2024-6-22 11:48:29 | 顯示全部樓層
灶在現今社會影經不多見了
都市更不用說 鄉下也蠻難見到

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發表於 2024-6-22 11:49:27 | 顯示全部樓層
小時候家裡是雙爐灶的一邊煮豬飼料一邊炒菜

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發表於 2024-6-22 11:50:26 | 顯示全部樓層
現在能用灶爐煮飯的算是高手了吧~~

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發表於 2024-6-22 11:50:49 | 顯示全部樓層
顧爐灶高手  雖不是第一名 但用爐灶煮飯 炒菜 煮水都相當有經驗  現在還真懷念

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發表於 2024-6-22 11:51:40 | 顯示全部樓層
這種東西我家還有...30多年的東西!!!
我家以前都用爐灶在燒洗澡水 我記得我小五開始每天放學回家第一件事情就是生火
至於煮東西的話~是每逢清明 端午跟過年才有用來煮機跟鴨~因為我家隔壁是做藥廚的所以不要的木材很多(可說是無限供應)
現在它的功能剩下放一堆雜物....沒在使用了

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發表於 2024-6-22 11:52:04 | 顯示全部樓層
早期還沒有瓦斯爐的時代;這是家家戶戶廚房必備的伙食工具;
還多會有二個,把屋頂打個洞;接個煙囪排烟;
每當家人在做菜的時候;都會偷偷放一,二個番薯進去;

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發表於 2024-6-22 11:52:20 | 顯示全部樓層
之前老家這個也用很久呢
不會生火的總是弄到整間煙
而且灶還有附加的功能可以烤番薯
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